健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 龙利鱼2条 | 葱3根相克食物 |
| 姜6片相克食物 | 蒜半头相克食物 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 淀粉适量 |
| 料酒适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
香煎龙利鱼的做法
1.龙利鱼化开后用冷水冲洗干净
2.准备好葱姜蒜
3.将葱姜蒜倒入鱼盘中，按自己的口味加盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡精，用手抓拌均匀
4.盖上保鲜膜腌制二小时
5.鸡蛋打入碗中搅拌均匀
6.腌好的鱼除去葱姜蒜，均匀涂抹上蛋液
7.在均匀涂抹鱼上干淀粉
8.锅中加油烧热，中火煎鱼
9.煎至一面金黄色，再翻个煎至另一面，两面都煎至金黄色并熟透即可
10.成品图
