健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 白萝卜200克相克食物 | 低筋粉300克 |
| 玫瑰酱50克 | 胡麻油（其它植物油）80克 |
| 盐2克 | 糖20克相克食物 |
| 酵母2克 | 泡打粉1克 |
| 黄油10克 | |
白萝卜玫瑰酥的做法
1.按食材表称重，备好各种食材。
2.把低筋粉分为200克和100克两份。用200克面粉、30克的植物、10克黄油（隔水融化）做水油面，放入盐、酵母、泡打粉，加入适量温水和成面团，用保鲜膜包住饧发40分钟。
3.用100克面粉加50克油，20克绵白糖和起来做油酥面。
4.面团饧发好（约40分钟）后，擀成中间厚四周薄的面饼。
5.把油酥面弄成小方型饼，放在水油面中间。
6.把水油面上翻， 包好油酥。
7.把包好的面块用手压一压，擀成方形薄面片
8.把擀好的面片再卷成圆柱形。
9.切成12份小面剂。
10.白萝卜洗净削皮擦丝，拌入干玫瑰酱（不要太稀的，烤熟容易流出）。
11.把面剂纹路朝上压扁。
12.把面剂擀成饺皮大小，放入萝卜丝和玫瑰馅料。
13.包好口向下，整理好形状。 全部包好后，刷上鸡蛋液，撒几粒黑芝麻。
14.全部包好后放入铺好油低的烤盘中层。上火180度，下火170度，烤20分钟。
15.出炉后晾至温热口感最好。
