番茄炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄炒蛋的做法

• 1.鸡蛋加入盐，搅拌均匀。

• 2.番茄切小块和打好的鸡蛋，备用。

• 3.取锅加油少许，油热倒入打好的鸡蛋。

• 4.鸡蛋煎成金黄色，盛出备用。

• 5.利用锅中余下的油，加入姜片和番茄翻炒1-2分钟。

• 6.然后把煎好的鸡蛋回锅继续翻炒。

• 7.出锅前，加入盐少量调味。

• 8.装盘加点香葱或蒜点缀一下，大功告成。