健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 高筋面粉180克 | 黄油20克 |
| 纯奶100ml | 酵母4克 |
| 白糖25克相克食物 | 蛋液25克 |
| 盐2克 | 炼奶1勺 |
| 糖粉适量沾表面 | |
外焦里嫩甜甜圈的做法
1.将酵母、白糖、盐融化于温热的牛奶中，然后将除黄油糖粉以外的其他材料全部混合揉面至光滑（此处和面不用一直揉啊揉的，面团大致团到一起就盖保鲜膜静置几分钟，然后再揉几下，如此反复几次很快就会光滑，甚至在不加黄油的情况下就有出膜的迹象），然后加入黄油，揉匀，作用静置几分钟后再揉面然后摔打的方法，反复几次，一定可以出膜！建议亲们尽量做到能够扩展出膜，这样出来的成品内里可接近蛋糕的柔软细腻度哦！
2.揉好的面团盖保鲜膜静置于室温发酵至原来的2至3倍大。
3.发酵好的面团排气后揉匀，切大剂子，这团面可以切出六个剂子。
4.取一个剂子揉圆，然后压扁成厚饼状。
5.因为没有甜甜圈的模具，此处我用擀面杖的一端在面饼的中心处压洞。
6.经过手动整理，将有洞的面饼整形成甜甜圈的形状。排入铺有保鲜膜的盘子静置25分钟醒发，上面也松松的盖保鲜膜。
7.油锅预热，油温略高时即可下锅，小火慢炸至两面金黄。
8.晾至微温的甜甜圈放至糖粉碗内，沾匀即可。
9.成品：油炸的美食加糖粉自有一种不可比拟的香甜，外焦里嫩的甜甜圈，亲手制作，是不是更加香甜无比？
