健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
红椒:温中、开胃、消食
白果:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
香菇两个相克食物 | 盐适量 |
盐适量 | 油适量 |
花椒水适量 | 鸡胸肉半块 |
红椒适量 | 白果50克相克食物 |
胡椒粉一筷子头 | 豌豆粒100克 |
淀粉适量 | 炒菜调料 |
腌肉调料 | 料酒适量 |
葱姜蒜各适量 |
五彩鸡丁的做法
1.准备食材
2.香菇切定、红椒切丁、葱姜蒜切下图样
3.鸡胸肉切丁,加盐、胡椒粉、料酒和淀粉拌匀腌十分钟
4.烧锅水,将白果放入煮两分钟捞出
5.接着放豌豆粒煮两分钟捞出
6.香菇也需要焯水后,捞出
7.锅里油温六成热时,下入鸡丁划散
8.鸡丁变色后放葱姜蒜翻炒
9.加入花椒水
10.将配菜倒入翻炒
11.加盐调味,放入红椒丁
12.翻炒均匀就好了
13.盛盘开吃
14.好吃呢
15.成品图