五彩鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
红椒:温中、开胃、消食
白果:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

香菇两个相克食物适量
适量适量
花椒水适量 鸡胸肉半块
红椒适量白果50克相克食物
胡椒粉一筷子头豌豆粒100克
淀粉适量 炒菜调料
腌肉调料料酒适量
葱姜蒜各适量

五彩鸡丁的做法

  • 1.准备食材

  • 2.香菇切定、红椒切丁、葱姜蒜切下图样

  • 3.鸡胸肉切丁,加盐、胡椒粉、料酒和淀粉拌匀腌十分钟

  • 4.烧锅水,将白果放入煮两分钟捞出

  • 5.接着放豌豆粒煮两分钟捞出

  • 6.香菇也需要焯水后,捞出

  • 7.锅里油温六成热时,下入鸡丁划散

  • 8.鸡丁变色后放葱姜蒜翻炒

  • 9.加入花椒水

  • 10.将配菜倒入翻炒

  • 11.加盐调味,放入红椒丁

  • 12.翻炒均匀就好了

  • 13.盛盘开吃

  • 14.好吃呢

  • 15.成品图

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