健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 老豆腐1块 | 黑木耳1小把相克食物 |
| 红辣椒1个 | 蒜苗1根相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 蒜头2粒相克食物 |
| 豆瓣酱2勺相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 生抽适量 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | |
家常豆腐的做法
1.豆腐洗净切三角形
2.木耳用冷水泡发十五分钟
3.辅料洗净切好
4.锅中烧热倒入适量的油
5.放入豆腐中小火煎至两面微黄
6.锅中留底油放入豆瓣酱，姜蒜煸出香味，加入小碗水煮开
7.依次放入木耳，豆腐大火收汁，放少许盐，生抽，少许白糖
8.汁快收干时淋入水淀粉，最后放一点点鸡精
9.最后放入红辣椒，蒜苗，起锅
