百香果磅蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

百香果:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

百香果2个 低筋面粉100克
鸡蛋100克相克食物黄油100克
95克相克食物 泡打粉3克
百香果果汁适量

百香果磅蛋糕的做法

  • 1.黄油加入细砂糖打发均匀

  • 2.分两次加入蛋液搅打细腻

  • 3.加入百香果继续搅拌均匀(不喜欢颗粒的,事先把百香果放料理机搅打下)

  • 4.低筋面粉和泡打粉过筛到盆中,用刮刀翻拌均匀。

  • 5.翻拌好的面糊装入模具中,中间用刮刀处理出一条裂缝,这样拷出来的磅蛋糕会有漂亮的裂痕哦!

  • 6.入烤箱,上下火180度45分钟,中间记得盖上锡纸,以免上色过深。

  • 7.烤好的百香果磅蛋糕出炉后立即脱模刷上一层百香果果汁,晾至常温后包上保鲜膜,放置冰箱冷藏食用风味更佳哦!

  • 8.切片,尽情享用吧

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