纸杯蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋两个相克食物 低筋粉60g
玉米油一勺 白芝麻少许
细白糖40g

纸杯蛋糕的做法

  • 1.先将两个鸡蛋用手动打蛋器打散

  • 2.准备40g细白糖

  • 3.一次性放入鸡蛋里搅拌

  • 4.搅拌均匀

  • 5.再用电动打蛋器高速打10分钟左右

  • 6.打成浓白状,提起打蛋器不会滴落

  • 7.筛入低筋粉60g

  • 8.边筛边从底下往上翻拌
    注意不可以打圈翻拌

  • 9.倒入玉米油,轻轻拌匀

  • 10.倒入蛋糕纸杯里,八分满即可
    洒点白芝麻

  • 11.提前将烤箱设置上下火160度,12分钟,预热后放进烤箱

  • 12.女儿迫不及待吃上啦,还要我拿蜡烛,哈哈

  • 13.来不及摆拍就被宝宝抢走啦

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