健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
羊肉两斤相克食物 | 土豆两个相克食物 |
枸杞10克相克食物 | 葱姜蒜适量 |
孜然颗粒适量 | 小尖椒(干)适量 |
香叶适量 |
羊肉煲的做法
1.先将羊肉切块焯水
2.然后在油锅里放入白糖炒出焦糖色然后在将调料用油爆香,倒入羊肉翻炒,加入酱油,翻炒上色后,加水慢炖。
3.然后将土豆洗净,去皮切块备用
4.将羊肉在锅中慢炖半个小时入味,然后将炖好的羊肉与枸杞一起放入煲中,并将煲一并放入高压锅中,压5~10分钟出锅即可,撒上葱花
5.配上米饭即可