健康功效
红豆:理气、清热解毒、活血
花豆:改善血液循环、护肝、增强免疫力
绿豆:暖肝、利水、清热
食材用料
玉米面 | 红豆相克食物 |
黑小豆 | 白面 |
花豆相克食物 | 绿豆相克食物 |
青豆相克食物 | 小苏打 |
杂豆窝头的做法
1.各种豆洗净放容器中
2.加水泡半天
3.料理机的容器放入半杯豆
4.加入泡豆的水
5.用料理机打成浆
6.5杯玉米面(电饭锅带的杯)
7.玉米面放容器中
8.加打成的汁和渣子和面
9.加多半杯白面
10.白面玉米面和匀
11.加少许的小苏打和匀
12.和好的玉米面醒半小时左右
13.不用面板,不用浮面,直接用手揪一块面,两手滚圆即可成型。上锅蒸,水开蒸15分钟即可