花样南瓜豆沙馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜适量相克食物 中筋粉适量
酵母4g白砂糖10g相克食物

花样南瓜豆沙馒头的做法

  • 1.南瓜去皮切块放入微波炉中打熟,放凉后把面粉,酵母和砂糖加入南瓜泥中揉面,面粉可以一边加一边揉,直到手感柔软不沾手

  • 2.盖湿布发酵一小时

  • 3.取4块20g的面搓成长条并相互交叉起来

  • 4.顺着顺时针方向搭在另一根面条上,四根交叉完

  • 5.在逆时针方向交叉

  • 6.反面捏紧

  • 7.反面可以填上豆沙馅,中间收拢

  • 8.正面整形

  • 9.整形后放置一旁醒发后凉水上锅

  • 10.开盖开锅后才能盖上锅盖,并把大火改为中火20分钟后关火虚蒸5分钟后揭盖

  • 11.美美哒馒头出锅了

  • 12.小刺猬用力剪刀剪刺,用黑芝麻或绿豆沾水贴上当眼睛,在背上放一粒红枣当果实

  • 13.再来一张

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