健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 大虾4个 |
味极鲜一汤勺 | 盐少许 |
纯净水(一个鸡蛋用)60克 | 蒜苗少许相克食物 |
虾仁鸡蛋羹的做法
- 1.虾去皮、去头
- 2.用牙签挑出背线
- 3.慢慢拖出来,洗净备用
- 4.把2个鸡蛋打碗里
- 5.加适量的盐
- 6.打散
- 7.加水
- 8.打匀过筛
- 9.然后装碗,分别盖上保鲜膜
- 10.放蒸锅里大火烧开
- 11.转中火,蒸10分钟
- 12.时间到掀开保鲜膜,把大虾放上
- 13.盖上保鲜膜继续蒸5分钟
- 14.时间到,去掉保鲜膜晾两分钟
- 15.放入蒜苗
- 16.最后淋上味极鲜即可
- 17.一道美味的虾仁鸡蛋羹就做好了!
- 18.我是丫梨,来香哈一起交流吧!