紫薯西米卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯4个相克食物西米半斤
白砂糖适量相克食物

紫薯西米卷的做法

  • 1.准备好所有食材

  • 2.紫薯切成段入锅蒸熟

  • 3.紫薯去皮蒸熟并压成泥,待紫薯凉后加蜂蜜拌匀备用

  • 4.将西米中放入白糖



  • 5.将西米和白糖放入料理机中磨成细粉

  • 6.将水慢慢倒入细粉中,和成团在和好的团上盖上保鲜膜(不然一会就会干掉的),静置10分钟

  • 7.将西米团用擀面杖擀成长条,将紫薯泥搓成长条,放在一边

  • 8.从放有紫薯泥的一边卷起,如果太干了,把手打湿卷

  • 9.用刀切成你想要的长度,放入蒸锅我用的是柴叶垫底,喜欢柴叶的清香味)放上西米卷,蒸熟直透明即可

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