7寸水果派的制作，相对蛋糕、面包都简单很多，只需要把材料混合，整形即可，绝对是小白首选！
材料准备
派皮：黄油60克 糖粉40克 鸡蛋1个 低筋面粉120克
馅料:奶油奶酪80克 细砂糖20克 酸奶40克 蛋液25克 黄桃水20克 黄桃120克
制作步骤
1.黄油软化，加糖、面粉，用刮刀压拌匀。
2.加入蛋液揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。
3.把派皮擀薄，盖在派盘上，用擀面杖擀掉多余的面皮。
4.叉满小孔。
5.奶油奶酪隔热水加细砂糖搅拌顺滑后，加入酸奶、蛋液、黄桃水拌匀。
6.黄桃切小放在派皮里。
7.倒入馅料。
8.放入预热好的烤箱中层。
9.上下管165度35分钟。
10.程序结束取出即可食用。
小贴士： 1.水果可以根据自己的喜好的选择，只要是不太软的基本都可以。 2.叉满小孔不能省略，防止烘焙鼓起。
成品图：
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