猪肉白菜饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

猪肉1斤左右相克食物白菜1棵相克食物
面粉适量木耳适量相克食物
适量酱油2匙
蚝油1匙 十三香适量
葱花适量 玉米油适量

猪肉白菜饺子的做法

  • 1.面粉和成面团,醒十五分钟左右

  • 2.准备馅料,木耳泡发

  • 3.猪肉洗净放入绞肉机绞馅,也可以手工剁成馅

  • 4.绞好的肉馅放入盆里,加适量清水,顺一个方向搅打上劲

  • 5.加入盐,酱油,蚝油,十三香,拌匀

  • 6.泡发好的木耳切碎,放入肉馅里拌匀

  • 7.白菜切碎

  • 8.锅里放水烧开,把切好的白菜焯水

  • 9.焯好的白菜捞出,攥干水

  • 10.白菜放入肉馅里,加入适量油拌匀

  • 11.最后放入葱花,拌匀

  • 12.醒好的面揪剂,按扁

  • 13.擀饺子皮

  • 14.放入适量肉馅,包成饺子即可

  • 15.包好的饺子摆锅里,开火蒸,上汽以后蒸十分钟

  • 16.饺子好了,装盘

  • 17.配点蒜酱更好吃啦

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