面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉200克黄油20克
3克白糖10克相克食物
奶粉10克 酵母4克
鸡蛋1个相克食物

面包的做法

  • 1.除黄油和鸡蛋外,其他食材全部加入,加温水100克,和匀。然后再加黄油和鸡蛋,继续和匀

  • 2.盖上保鲜膜,醒60到80分钟,取出,分出9个小面团,保鲜膜盖上醒10分钟

  • 3.手搓出一头大一头小的长条,用擀面杖压扁。

  • 4.从大头方向卷,放进烤盘,醒30分钟,待发到2倍大小就可以

  • 5.放进烤箱,180度,13分钟。

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