双花炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
菜花:和胃、补脾、强筋骨

食材用料

牛肉150克相克食物西兰花半个相克食物
菜花半个相克食物红椒半个
大葱1小段相克食物1小块相克食物
2瓣相克食物适量
适量料酒适量
淀粉适量

双花炒牛肉的做法

  • 1.准备好食材,全部洗净

  • 2.西兰花,菜花挷成小朵,红椒切块,葱,姜,蒜切末,牛肉切片放适量盐,料酒,生抽,放点葱,姜,蒜,淀粉抓匀腌制10分钟入味。

  • 3.锅中放冷水烧开,放少许盐,油,倒入西兰花,菜花焯熟捞出过下凉水

  • 4.锅烧热放适量油烧热,倒入牛肉炒熟盛出

  • 5.锅洗净烧热放适量油,放入葱,姜,蒜炒香,倒入西兰花,菜花,放适量盐翻炒均匀

  • 6.倒入牛肉炒匀

  • 7.放入红椒翻炒均匀就可以了

  • 8.盛盘

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