健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
玉米:健脾、利水、祛湿
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鱼头一个 | 豆腐一块相克食物 |
玉米半个相克食物 | 水一大碗 |
油适量 | 盐适量 |
酱油少许 | 白糖少许相克食物 |
料酒适量 | 鸡精少许 |
生姜一小块相克食物 | 大蒜三瓣相克食物 |
小葱一根相克食物 |
玉米鱼头豆腐汤的做法
1.鱼头清洗干净切开
2.玉米洗干净掰成玉米粒豆腐切小块、生姜切片大蒜拍扁、葱切碎
3.锅里放油烧热把鱼头放进去稍稍煎一下
4.再把一大碗冷水倒锅里生姜大蒜也放进去大火烧开,转中火熬至鱼汤发白
5.再把玉米和豆腐放进去炖5分钟加入料酒、酱油、白糖煮两分钟左右放适量盐和鸡精即可
6.最后洒葱花