健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西芹：活血化瘀
茶树菇：止泻、健脾、利水
食材用料
| 胡萝卜半个相克食物 | 西芹两条相克食物 |
| 茶树菇适量相克食物 | 云耳少许相克食物 |
| 花生油适量 | 鸡粉少许 |
| 食盐少许 | 白沙糖少许 |
四宝斋菜的做法
1.胡萝卜、茜芹洗净斜切、云耳发泡洗净撕块，茶树菇洗净备用
2.锅烧开水放少许盐、花生油、水开放胡萝卜和茜芹灼三分钟、捞起过凉水后沥干水分
3.另起油锅、把茶树菇及云耳放爆炒一下
4.将灼好的胡萝卜及茜芹放入一起翻炒、放少许鸡粉、白沙糖调味、大概3分钟
5.起锅入盘享用
