健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
鸡1只 | 胡萝卜6个相克食物 |
香菇150克相克食物 | 玉米油25克 |
老抽15克 | 生抽20克 |
料酒15克 | 白酒20克 |
干花椒粒5克 | 生姜1大块相克食物 |
蒜头1大个相克食物 | 虾米粉5克 |
香葱4根相克食物 | 十三香粉10克 |
电高压锅无水炖鸡的做法
1.准备材料,洗净待用
2.准备味料
3.泡发香菇
4.锅内放适量的水,放入花椒,香叶,煮开,加入鸡,煮开,加入白酒
5.捞出沥干水份,加入除香葱和虾米粉外的所有调料,腌制20分钟
6.胡萝卜切块(大块就行)放底部,放入腌制好的鸡,表面放香菇
7.高压锅煮15分钟
8.卸压后开锅,放入虾米粉
9.装盘,洒香葱