电高压锅无水炖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

1只胡萝卜6个相克食物
香菇150克相克食物 玉米油25克
老抽15克 生抽20克
料酒15克 白酒20克
干花椒粒5克生姜1大块相克食物
蒜头1大个相克食物 虾米粉5克
香葱4根相克食物 十三香粉10克

电高压锅无水炖鸡的做法

  • 1.准备材料,洗净待用

  • 2.准备味料

  • 3.泡发香菇

  • 4.锅内放适量的水,放入花椒,香叶,煮开,加入鸡,煮开,加入白酒

  • 5.捞出沥干水份,加入除香葱和虾米粉外的所有调料,腌制20分钟

  • 6.胡萝卜切块(大块就行)放底部,放入腌制好的鸡,表面放香菇

  • 7.高压锅煮15分钟

  • 8.卸压后开锅,放入虾米粉

  • 9.装盘,洒香葱

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