焦糖鸡蛋布丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋2个相克食物牛奶250ml相克食物
60g相克食物50ml

焦糖鸡蛋布丁的做法

  • 1.备齐所需材料

  • 2.牛奶倒入盘中加20g白砂糖搅拌一下

  • 3.鸡蛋打入盘中搅拌一下

  • 4.把鸡蛋液倒入牛奶液中搅拌一下

  • 5.这是两者混合一起搅拌好的图

  • 6.用筛网过筛两者的液体两遍

  • 7.就会变得很细腻

  • 8.剩下的白糖和水倒入奶锅里熬煮,小火熬煮,不用搅拌,煮个5-6分钟摇晃一下锅体,直至形成焦黄色就关火。

  • 9.这就是煮好的焦糖,要马上倒入容器里,不然会粘在锅里出不来的。

  • 10.焦糖倒入容器里

  • 11.两者液体倒入容器里

  • 12.放入蒸锅里蒸10分钟,盖上保鲜膜,然后就出炉啦。

  • 13.这就是成品图啦,香甜可口顺滑,是不是看起来好有食欲呢。

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