健康功效
鸡肝：明目、补肝、扩张血管
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡肝2斤相克食物 | 大蒜4瓣相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 大料4朵 | 花椒适量 |
| 老抽适量 | 耗油适量 |
| 五香粉适量 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
五香鸡肝（高压锅版）的做法
1.鸡肝用凉水浸泡1—2个小时，洗净
2.锅里加水，倒入鸡肝，煮血水
3.开锅会煮出很多血沫，撇去血沫，开锅后大概2—3分钟就可以捞出了
4.捞出后的鸡肝过水洗干净
5.葱，姜，蒜，切片，准备好花椒大料
6.把鸡肝倒入高压锅，加葱姜蒜和花椒大料
7.加入盐，白糖，五香粉，料酒，耗油，老抽
8.拿出锅内胆颠几下，均匀上色
9.高压锅盖好盖子，插上电源，选择时间，12分钟，因为我家的是阿迪锅所以我没有加水。
10.时间到，放气，开锅
11.装盘
