奶香吐司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

高粉300克全麦粉50克
牛奶200克相克食物白糖48克相克食物
酵母4克3克
鸡蛋一个相克食物黄油28克

奶香吐司的做法

  • 1.备好所需材料

  • 2.除了黄油以外,依次放入牛奶200克,鸡蛋一个,高粉300克,全麦粉50克,盐3克,糖48克,酵母4克,启动揉面程序20分钟

  • 3.20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟,揉出能用手撑起薄膜就可以了

  • 4.揉好的面,从面包机里拿出叶片放里面发酵一个小时这样

  • 5.发到像这样,如果不懂可以用手指戳一下,不回缩就说明发酵好了

  • 6.揉好的面拿出来整型分成四等份放入模具中,如果只做吐司,就放300克粉得了,前面的南瓜吐司有介绍过,我这里加了一个四寸的小面包

  • 7.把整形好的面团放入烤箱中,烧开一碗温水一起将吐司放入烤箱中发酵半小时这样,发到八分满就可以烤了,上火150度,下火160度40分钟,根据自家的烤箱调温

  • 8.叮叮当当,40分钟过后吐司出炉倒在烤架上晾凉,就可以吃了

  • 9.软绵绵的吐司

  • 10.看看就知道了,孩子等不及吃了一大块

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