五香茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋6枚相克食物 茴香,桂皮,八角,花椒,香叶适量
茶叶,盐,老抽,清水适量

五香茶叶蛋的做法

  • 1.准备好所有食材备用!

  • 2.茶叶什么种类的都可以(多放些)

  • 3.锅内放入清水,加入香料开火!

  • 4.烧开后放入茶叶,使其沉底,相继放入盐,老抽(颜色重些)鸡蛋,大火烧开后关火虚煮5分钟!

  • 5.五分钟后捞出用清水泡凉,然后磕出龟裂纹回锅小火再煮40分钟~1小时上色入味即可食用!(如待客最好摆盘)

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