健康功效
孜然:理气、止痛、调中
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
烤冷面2张 | 番茄酱适量相克食物 |
蒜蓉辣酱适量 | 黑芝麻适量相克食物 |
十三香适量 | 孜然适量 |
鸡蛋2个相克食物 | 醋适量相克食物 |
东北烤冷面的做法
1.首先,准备材料,烤冷面,鸡蛋各两个,番茄酱调汁别太稀
2.找个平底锅,我用的是四方锅,锅里留底油摸均匀,放入两张冷面煎软
3.冷面里各打入一颗鸡蛋,铺均匀,然后翻面
4.然后在翻面处均匀摸上蒜蓉辣酱,再翻过来也一样
5.鸡蛋熟了后倒入番茄酱翻炒,放点醋提味!再放点十三香,关火,撒上孜然和黑芝麻即可