东北烤冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

孜然:理气、止痛、调中
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

烤冷面2张番茄酱适量相克食物
蒜蓉辣酱适量黑芝麻适量相克食物
十三香适量孜然适量
鸡蛋2个相克食物适量相克食物

东北烤冷面的做法

  • 1.首先,准备材料,烤冷面,鸡蛋各两个,番茄酱调汁别太稀

  • 2.找个平底锅,我用的是四方锅,锅里留底油摸均匀,放入两张冷面煎软

  • 3.冷面里各打入一颗鸡蛋,铺均匀,然后翻面

  • 4.然后在翻面处均匀摸上蒜蓉辣酱,再翻过来也一样

  • 5.鸡蛋熟了后倒入番茄酱翻炒,放点醋提味!再放点十三香,关火,撒上孜然和黑芝麻即可

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