健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
杏鲍菇：活血化瘀
食材用料
| 葱姜蒜 | 香菇相克食物 |
| 金针菇相克食物 | 鸡精 |
| 杏鲍菇 | 盐 |
| 干辣椒相克食物 | 酱油 |
| 木耳相克食物 | 青椒相克食物 |
| 料酒 | 糖相克食物 |
| 大肠 | |
杂菇烧大肠的做法
1.杏鲍菇 香菇 切片 金针菇切段
2.木耳泡发
3.青椒切块
4.大肠切段
5.锅里放油 放入葱姜蒜干辣椒 炒香
6.倒入大肠 放入糖料酒酱油 炒上色 倒入半碗水 大火烧开
7.放入杂菇 翻炒均匀 小火闷五六分钟
8.放入青椒块
9.放入适量盐和鸡精 翻炒均匀即可
