黄瓜馅饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜两根相克食物鸡蛋两个相克食物
黑木耳适量相克食物 油,盐适量
十三香,鸡粉少许 发酵粉3克

黄瓜馅饼的做法

  • 1.先准备食材

  • 2.接着黄瓜洗净切丝

  • 3.放少许盐把黄瓜丝腌两分钟挤出水份。

  • 4.炒好的鸡蛋切碎,泡发好的木耳洗净切碎

  • 5.挤干水份的黄瓜切碎,放上油,十三香,鸡粉和少许盐拌匀。

  • 6.发酵粉用温水化开和成面团。

  • 7.面团发酵差不多一小时后变蜂窝状。

  • 8.发好的面多揉几分钟排净空气后擀长条切小剂子,擀成圆片,包成包子状。

  • 9.平底锅刷层油,温热后包子压扁放锅内。

  • 10.中火烤上色后攻小火,烤至两面金黄。

  • 11.出锅装盘

  • 12.再来张反面的。

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