健康功效
茄子：清热、活血、消肿
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 茄子适量相克食物 | 豆腐适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 油适量 |
| 盐适量 | |
茄子烧豆腐的做法
1.茄子豆腐备好，豆腐选择老一点的，便于煎
2.豆腐切块，厚点好煎，茄子切丁
3.锅入少量油，豆腐放入锅煎
4.煎至双面微黄即可，装盘备用
5.锅入油放入生姜和茄子
6.加适量盐一并翻炒
7.豆腐放入茄子一起翻炒，加入适量的酱油和盐，颜色均匀后出锅
8.茄子烧豆腐，营养又好吃
茄子烧豆腐的做法和食材用料及健康功效
2017-10-12 19:01:10 阅读：396
来源：
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