健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉250克 | 蛋液30克 |
| 糖20克相克食物 | 盐2克 |
| 酵母4克 | 牛奶135克相克食物 |
| 黄油20克 | 馅料： |
| 黄油30克 | 糖粉30克 |
| 蛋黄2个 | 椰蓉80克 |
| 吉士粉5克 | |
椰蓉面包的做法
1.面粉原料除黄油外都倒入和面机
2.揉十分钟后，面团光滑再加入软化的黄油，再揉15分钟左右，揉出手摸状态就好了，也不用非得揉出手摸状态，出膜就可以
3.锅里加水烧温热，放锅帘上，盖上盖发酵
4.发酵到原面团2倍大，手指占面粉插进去，拿出手指，眼不回缩不反弹就发好了
5.面团排气后分成6等份，松弛10分钟，松弛时上面盖个塑料袋
6.包入馅料
7.擀成如图的样子
8.翻过来左右对折
9.再上下对折
10.从大头出切下去，尖头处留一手指宽度别切
11.切好后如图整形
12.这个花型是擀成长饼，用刀片竖划
13.45度角卷起
14.是如图的样子
15.这个是横着划
16.这个是横划口，左右卷
17.卷好后，盘成个圆形，这种做法的烤出来好吃
18.整型好的面包放入烤箱，底层放碗热水，等发酵到原来的1.5到2倍大，表层刷全蛋液，烤箱上下火180度，烤大约18-20分钟，表面上色金黄，按压不回缩就出炉了，温度按自己的烤箱调节，上色没好可加盖锡纸
19.全家都最爱出炉后趁热吃的感觉
20.表层酥酥的，椰蓉香香的，吃到舍不得放手
