自制黄焖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

鸡腿两个相克食物土豆一个相克食物
香菇五颗相克食物青椒一颗相克食物
尖椒两颗 干红辣椒适量
葱姜蒜适量 耗油两茶匙
酱油一茶匙 盐糖适量

自制黄焖鸡的做法

  • 1.鸡腿切块加入切片的葱姜蒜,耗油,酱油,少量的料酒,盐和糖腌制半小时

  • 2.土豆削皮切块放油锅炸至金黄

  • 3.香菇切片

  • 4.青椒,尖椒,干红辣椒切块

  • 5.加少量油下干红辣椒,煸炒腌制好的鸡腿至变色,加水没过鸡腿

  • 6.待汤汁稍变浓稠加入香菇

  • 7.香菇入味后加入土豆翻炒,汤汁少时可以加入适量的水

  • 8.加入盐糖,尖椒青椒翻炒就可以出锅了

  • 9.我喜欢泡饭所以我做的汤汁比较的多

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