健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
鸡腿两个相克食物 | 土豆一个相克食物 |
香菇五颗相克食物 | 青椒一颗相克食物 |
尖椒两颗 | 干红辣椒适量 |
葱姜蒜适量 | 耗油两茶匙 |
酱油一茶匙 | 盐糖适量 |
自制黄焖鸡的做法
1.鸡腿切块加入切片的葱姜蒜,耗油,酱油,少量的料酒,盐和糖腌制半小时
2.土豆削皮切块放油锅炸至金黄
3.香菇切片
4.青椒,尖椒,干红辣椒切块
5.加少量油下干红辣椒,煸炒腌制好的鸡腿至变色,加水没过鸡腿
6.待汤汁稍变浓稠加入香菇
7.香菇入味后加入土豆翻炒,汤汁少时可以加入适量的水
8.加入盐糖,尖椒青椒翻炒就可以出锅了
9.我喜欢泡饭所以我做的汤汁比较的多