酱香猪肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

猪肉适量相克食物酱油适量
生抽适量八角适量
桂皮适量 香叶适量
黑胡椒少许 葱段适量
适量相克食物 蒜瓣适量
朝天椒2个 五香粉少许
豆瓣酱适量相克食物冰糖适量相克食物
料酒少许

酱香猪肉的做法

  • 1.肉用凉水洗净

  • 2.洗干净的肉和冷水一起放入锅内,开火

  • 3.水开撇去浮沫

  • 4.放入所有的调料,加盖小火慢煮

  • 5.煮至大约一个小时左右,直至肉酥软为止

  • 6.成品

  • 7.切片即可食用,做肉夹馍味道也是美美哒

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