黑白枕形粽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黑米:明目、暖肝、健脾
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
红糖:健脾、益气、补血

食材用料

黑米200g相克食物 圆粒糯米220g
白糖相克食物红糖相克食物

黑白枕形粽的做法

  • 1.粽叶洗净。

  • 2.取一片,光滑面朝上,接触米。

  • 3.如图卷起。

  • 4.放入米,不要太多。

  • 5.然后如图折起。

  • 6.竖起来,用勺子把米稍微压实一下。

  • 7.然后上面捏好。

  • 8.折起。

  • 9.用棉绳绑住。一定要绑紧。

  • 10.另一端也绑住,剪掉多余的叶子即可。

  • 11.中间再绑一根绳的话,做出来就是竹节粽。

  • 12.开水下锅,足量水,白米粽煮一小时就差不多,黑米粽要2小时。

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