健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
低筋面粉200克 | 黄油130克 |
细砂糖35克 | 糖粉65克 |
全蛋液50克 | 香草精1.25ml |
香草曲奇的做法
1.所有食材称重
2.黄油室温软化后加入糖粉,细砂糖搅拌均匀。
3.用电动打蛋器打到颜色变浅,体积膨大。
4.分三次加入蛋液,每加一次都用打蛋器搅打均匀再加下一次。打发好的黄油呈轻盈,蓬松质地。
5.在黄油糊里加入香草精,搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉用橡皮刮刀搅拌成面糊。
7.搅拌好的样子。
8.裱花袋装上菊花形裱花嘴,装入面糊。
9.烤盘上铺上油纸,把面糊挤在油纸上,挤出自己喜欢的花型。烤箱提前预热,中层,上下火,190度,烤10分钟。
10.烤好后拿出来放凉就可以了。