健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鲫鱼6条相克食物 | 大葱1根相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
| 料酒2汤匙 | 鸡精适量 |
| 辣黄豆酱1汤匙 | 白糖适量相克食物 |
| 红烧酱油1汤匙 | 盐适量 |
| 油适量 | |
酱烧鲫鱼的做法
1.鲫鱼收拾干净，放切好的大葱白，拍碎的姜，切断的辣椒，料酒，盐腌制半小时
2.锅烧热，放入适量的油
3.放入葱姜辣椒炒香
4.把腌制好的鱼倒入锅里，轻轻搅拌均匀
5.放入适量的水
6.放入盐，红烧酱油，糖轻轻翻炒均匀，不要盖盖子，大火烧开
7.轻轻用铲子翻动一下鲫鱼
8.水开后放入一大勺辣黄豆酱和糖，盖好盖子，中火烧汁
9.待汁液浓稠时放入大葱叶，盖好盖子
10.出锅前放入鸡精调味即可
