减肥蔬菜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

玉米1个相克食物 小青菜2-4颗
胡萝卜1块相克食物花菜2-4小朵相克食物
香菇2个相克食物枸杞3-7颗相克食物
山楂干2片黄豆芽适量相克食物
适量黄酒1茶匙
鸡精适量 清水适量
芝麻油2-3滴 姜片1-2片

减肥蔬菜汤的做法

  • 1.如下图食材洗净备好

  • 2.如下图(姜片,枸杞,山楂干,黄豆芽,香菇,花菜等只要是自己喜欢的菜都可以)食材备好洗净,花菜掰成小朵

  • 3.小青菜(有的叫:鸡毛菜或者上海青),小葱洗净备好,小葱切碎,小青菜可切可掰成叶片

  • 4.西红柿,玉米,胡萝卜切片或块待用

  • 5.香菇洗净用刀划十字

  • 6.准备一炖锅

  • 7.干净的砂锅一口

  • 8.清水一壶(也可以是热水)

  • 9.把洗净切好的食材(最好把不易熟的食材放下面),均匀的码在砂锅里(青菜我放了几颗叶子没放玩,出锅前在放点)

  • 10.食材码好后,倒入清水,清水的量和食材持平或者食材的八分满,就可以不用太多,砂锅不怎么消耗水

  • 11.把砂锅放入炖锅里面,用过电炖锅的大概都知道,要在外侧加水适量

  • 12.放入一茶匙黄酒

  • 13.盖上盖调档到炖汤,时间3小时就可以了

  • 14.减肥汤出锅前10分钟放点盐和鸡精(如果有想喝香点的味道更好点,可以把食材用油炒下在炖)

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