健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 白面1量杯 | 玉米面1.5量杯 |
| 水适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 油条(自己做的)1根 | 火腿肠(自己做的)1根 |
| 油适量 | 葱花适量 |
| 盐适量 | |
杂粮煎饼的做法
1.和面糊。将1杯白面和1.5杯玉米面过筛后加入适量水调制成面糊，静置2小时备用！
2.配料准备。将葱切碎放入打撒的鸡蛋液里搅拌均匀，加入适量盐备用！自己做的油条切块备用，自己做的火腿肠切丁备用！
3.烙制。将电饼铛刷干净控水后加热，刷一层油，将面糊用勺子放入锅中，迅速摊匀，盖好盖子焖一会，待面糊成型，翻面加入调制好的鸡蛋液用刷子涂刷均匀，再翻面烙一会！放油条块，火腿丁搭配一下！
4.装盘。为了方便使用，切断装盘！哈哈草莓装饰一下！
