健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
八角:理气、止痛、温阳
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
白萝卜2500克相克食物 | 八角1粒 |
酱油500毫升 | 香叶1片 |
砂糖80克相克食物 | 陈醋300克 |
盐30克 | 大蒜25克相克食物 |
陈醋萝卜的做法
1.把所有材料准备好。
2.白萝卜洗干净,切成片。
3.加入盐,用手将盐和萝卜拌匀混合,腌制30分钟。
4.30分钟后,将腌制出来的水倒掉,并且清水冲洗一下。
5.加入小许砂糖,用手拌至均匀后腌制15分钟。
6.倒出腌制出的萝卜水,用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下,然后沥干水分备用。