黄金椰蓉小馒头(本来要做椰子球的)的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

椰蓉120克牛奶20克相克食物
糖粉45克 低粉45克
奶粉15克 蛋黄2个
黄油50克

黄金椰蓉小馒头(本来要做椰子球的)的做法

  • 1.黄油提前室温软化。手轻轻可以按下即可,加糖粉搅拌均匀,不用打发

  • 2.分次加入蛋黄搅打均匀,蛋黄和黄油充分融合后再加入下次蛋黄,以免出现油水分离

  • 3.分次加入牛奶搅打均匀,牛奶和黄油充分融合后再加入下次牛奶,以免出现油水分离

  • 4.放入椰蓉,低粉和奶粉

  • 5.用刮刀翻拌均匀

  • 6.取出15克面团在手心团圆

  • 7.盆中放少许椰蓉,将团好的面团在盆中滚一下,让面团表面裹满椰蓉

  • 8.放入垫油纸的烤盘,烤箱提前预热140度烤25分钟,然后转180度烤5分钟,表面金黄就可以了

  • 9.成品图

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