健康功效
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鳕鱼块500可 | 白芝麻适量 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
橘皮适量 | 料酒适量 |
生抽适量 | 盐适量 |
番茄酱适量相克食物 | 淀粉适量 |
白糖适量相克食物 |
橘香茄汁溜鳕鱼的做法
1.从超市买的冷冻鳕鱼肉
2.把鳕鱼切成大小合适的段
3.把葱姜和橘皮切片
4.用料酒,生抽,盐,淀粉把葱姜,橘皮和鳕鱼一起腌制一个小时
5.把适量番茄酱和盐,白糖,少许清水,调成酱汁
6.锅中放足量清水,烧开
7.烧开水后把腌制好的鳕鱼块轻轻放到锅中,煮至变色
8.把鱼肉捞出来沥水备用
9.调好水淀粉备用
10.锅中放少量油烧热
11.倒入提前调好的番茄酱汁,小火烧开
12.倒入鳕鱼块轻轻翻炒
13.淋入水淀粉,轻轻炒匀
14.大火收汁
15.盛出来装盘,撒适量白芝麻
16.配上一碗白米饭,酸甜爽口