健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐：清热泻火、益气、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 胡萝卜一个相克食物 | 豆腐半斤相克食物 |
| 豆干少许相克食物 | 洋葱一个相克食物 |
| 芹菜少许相克食物 | 土豆两个相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 大白菜少许相克食物 |
| 自制豆瓣酱适量 | 二荆条适量 |
大盘鸡的做法
1.准备食材，买的鸡胸肉和鸡腿，切块，焯水备用
2.准备配菜，土豆，洋葱，豆腐，豆干，胡萝卜，芹菜切块
3.倒入菜油，将焯过水的鸡肉炒香，接着炒香蒜姜，放入胡萝卜，豆干，土豆，洋葱，加水与鸡肉同煮
4.煮二十分钟后，加入盐，花椒面等调味料拌匀
5.最后再焖半个小时，大盘鸡就出锅啦，虽然不太好看，味道还可以
