捞汁什锦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

胡萝卜半根相克食物黄瓜1根相克食物
木耳1小把相克食物 蕨根粉1小把
干豆腐3张 魔芋粉1盒
苹果醋3匙白醋1匙相克食物
酱油2匙4克
辣椒油1匙白糖2匙相克食物
蚝油1匙 白芝麻适量
矿泉水半瓶 小米辣椒适量

捞汁什锦的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.取一个碗,放白糖,盐

  • 3.放苹果醋

  • 4.放白米醋

  • 5.放酱油

  • 6.放蚝油

  • 7.放辣椒油

  • 8.放半瓶矿泉水,拌匀,放冰箱冷藏半个小时左右

  • 9.泡发好的木耳焯水,蕨根粉煮熟

  • 10.黄瓜,胡萝卜,干豆腐切丝,和魔芋粉,木耳,蕨根粉一起摆盘

  • 11.浇上冰镇好的捞汁,撒上熟芝麻和辣椒圈

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