三色小炒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

芸豆200g相克食物胡萝卜1根相克食物
杏鲍菇1根适量
葱末适量 鸡精适量
适量相克食物

三色小炒的做法

  • 1.芸豆,胡萝卜,杏鲍菇洗净,切丝。

  • 2.芸豆丝放玻璃碗里撒上少许盐,拌匀,腌制十分钟。十分钟后芸豆丝会变软,倒去汁水,备用!

  • 3.起锅放油爆香葱末。

  • 4.加入芸豆丝,胡萝卜丝,杏鲍菇丝煸炒两分钟。

  • 5.加入糖。

  • 6.再加入盐。再煸炒几下出锅!

  • 7.成品图!

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